BURGER

 

BURGER - Teriyaki Style

100 % österreichisches Rindfleisch,

Kraut und Karotten,

hausgemachte Sweet Chili Sauce

 

FISCHBURGER

Lachsforellenfilet gebraten,

hausgemachte Remoulade,

Salat, Zwiebel und Tomate

 

BEILAGE

Tempura Gemüsespiess

Asia Salat

 

 

SPECIAL´s

 

TATAR - 150 g

von der Lachsforelle

mit Avocado, Frühlingszwiebel,

Tomate und Sesam

 

MINI FRÜHLINGSROLLEN

6 Stück

Vegetarisch

 

REISBÄLLCHEN gebacken

6 Stück

mit geräucherter Forelle

 

GEMÜSESPIESS

im Tempurateig gebacken

 

ASIA FISCH SALAT

Lachsforelle in der Sesamkruste,

Karotten und Kraut

 

 

BENTO BOX

 

BENTO MENÜ

5 Gänge in einer Box

 

Lachsforelle in der Sesamkruste,

3 Stück Maki,

3 Stück Mini Frühlingsrollen,

Asia Salat und

3 Stück Kokos Milchreis Sushi

SUSHI

 

NIGIRI (1 Stück)

 

Nigiri - Mini Teriyaki Burger

Nigiri - Wachtel Spiegelei

Nigiri - Gebratener Speck

Nigiri - Lachsforelle gegart + Sauce

Nigiri - Vegetarisch

 

 

HOSOMAKI (je 6 Stück)

Kleine Rolle im Algenmantel

 

Avocado

Gurke

Lachsforelle roh

 

Im Tempurateig gebacken

 

 

URAMAKI (je 6 Stück)

Inside out - Reis aussen

 

Geräucherte Forelle, Gurke,

Karotte, Sesam

 

Lachsforelle roh, Avocado,

Rucola, Schnittlauch

 

Gurke, Rucola, Paprika,

Sesam, Alge aussen

 

Maki Schlemmerteller

6 Stück gemischt

 

 

SWEET SUSHI

 

 

KOKOS MILCHREIS SUSHI

6 Stück

mit Früchten und Schokosauce



DRINKS: 

 

Japanisches Bier - Kirin

Kombucha

Eistee Saftgarten

Cola - Red Bull

Vöslauer

Kaffee und Tee